Skip to main content
”Norden”: En ny serie af køkkenknive fra Fiskars
Madbibelen
by Mediaplanet
Drikkevarer
Madinspiration
Opskrifter
Tips & Tricks
Mindre kød i hverdagen
Tag udfordringen op: Spis mere vegetarisk og vegansk
Madkultur
Fremtidens mad udfordrer danskernes sundhed og madkompetencer
Hjemmelavet
Sådan kombinerer du tid til et socialt familieliv med mere hjemmelavet mad
Sponsored
”Norden”: En ny serie af køkkenknive fra Fiskars
Neurogastronomi
Neurogastronomi: ”Tungen spiller en mindre rolle i smagsoplevelser
Mad på blender
Mad på blender: En revolution i madlavning, mener Mads Bo
Køkkenkniven
Det eneste virkeligt uundværlige køkkenredskab: Én god køkkenkniv
Vi køber os glade i samtalekøkkener og fattige i udstyr. Sous-vide, blender, toaster, gryder og pander. Men ifølge Bo Frederiksen, faglig chef i Meyers Madhus, er kniven det vigtigste redskab i ethvert køkken og en absolut forudsætning for, at tilberedningen af maden bliver en fornøjelse.
Madjagt
Tag på madjagt i naturen og få en sanselig oplevelse
Madpakker
Lækker mad på farten: Inspiration til den ypperste madpakke
Dehydrering
Sådan holder du dig hydreret i varmen
Ready to eat
Det er okay at springe over, hvor gærdet er lavest
God kaffe
Sådan laver du den perfekte filterkaffe